8月も終わりが近づいてきましたね。

今年は昨年に続き、どんどん悪化するコロナ・・・

と大雨など自然災害に悩まされましたね～(T_T)

奄美は世界自然遺産に登録が決まり、一月ほど経ちましたが、

登録の前後で何か変わったかな～って感じで、あまり肌で感じるような

変化は無いです(^^;;

さて、本題ですが！

マンゴーの収穫もようやく終わりを迎え、次に控えるのは

グアバ＆ドラゴンフルーツ！！

収穫が始まりました。

この日は収穫量も少なかったため、出荷用ではなく加工用原料に回りました。

主にグアバジュースの原料として使用します。　味と香りもGOODです(^^)/

見た目が龍の鱗のように見えることから、ドラゴンフルーツと呼ばれてます。

ドラゴンフルーツは別名で、海外ではピタヤが一般的な呼び方ですね。

レッドピタヤ、ホワイトピタヤなんて呼ぶそう。

↑白い方は細長く、赤肉はまん丸してるのが見分けるポイントです。

赤の方が糖度も高く、おいしいです。

最近、グアバもドラゴンフルーツも栄養価の高いスーパーフルーツとして

知られるようになってきました!(^^)!

一昔前は、味が無い、独特の青臭さで全然人気は無かったのですが、

最近のは糖度も高く、臭みも無くなって美味しい！


1年中フルーツを食べているファームのスタッフもお気に入りのフルーツです♪

暑くて食欲が落ちるときでも、さっぱりして食べやすいので夏場の栄養補給には

ピッタリです！！

奄美に来られた際には、ぜひご賞味あれ！！